看護師お悩み相談室

昨日嘱託医から糖尿病や高血圧のかたの治療食の間食は個別対応でよいとの話がありました。今までは、糖尿病治療食の場合は間食なし。塩分制限食のかたは、せんべいや漬物は禁止と伝えていた。但し行事や家族面会時は自由でした。普段の間食はどう対応していますか。特養の看護師さんに伺いたいです。

昔働いていた特養は、病院併設だったので間食も病院の管理栄養士さんが考えておられました。厨房まで取りに行きましたが、個別になっていました。

ただ、あくまでも施設なので持ち込み分まではうるさく言えませんでしたし、こっちの気持ちをよそにお菓子や佃煮などの差し入れも多かったです。